"Halusimme muuttaa ruokateollisuutta kestävään suuntaan"
Elettiin vuotta 2016, kun sisarukset Annamari ja Marjaana Jukkola heräsivät tosiasiaan, että mahdollisuus vaikuttaa kestävään ruokateollisuuteen ja hyvinvointiin on perustaa oma yritys ja alkaa itse valmistamaan tuotteita.
"Olemme siskon kanssa kasvaneet maaseudulla ja nähneet mitä elämä karjatilallisena ja meijerialalla on. Siinä vaiheessa kun tein väitöskirjaa elintarvikealalla, huomasin, että ajatukset alkoivat yhä vahvemmin kääntyä siihen, että haluan tehdä asiat eri tavalla. Uusiutuvan raaka-aineen hyödyntäminen meijerituotannossa houkutteli kovasti", kertoo Mö Foodsin toinen perustaja Annamari Jukkola.
Mö Foods Oy perustettiin 2017 ja jo seuraavana vuonna ensimmäiset tuotteet pääsivät markkinoille kuluttajien hyppysiin. Nyhtökaurasta pari vuotta aiemmin alkanut ”kaurabuumi” oli edelleen voimakkaasti päällä, mikä antoi oivallisesti vauhtia myös Mö Foodsin tuotteille.
"Yrityksemme valmistaa kauravalmisteisia meijerituotteita. Raaka-aineet ovat täysin kotimaisia ja tuotteet valmistetaan meidän omalla tehtaalla Lohtajalla. Ensimmäiset tuotteemme olivat Kaurajogu ja Kaurarahku. Julkaisimme juuri alkuvuodesta maailman ensimmäisen kaurapohjaisen kreikkalaistyylisen vuuston, jota käytetään kreikkalaisen fetajuuston tapaan," kertoo Annamari.
Elintarviketeollisuudella tärkeä rooli kestävän kehityksen suunnannäyttäjänä
Ruokateollisuus on parhaillaan ison myllerryksen keskellä. Foodtech valtaa alaa yhä vahvemmin. Ruokateknologian taustana on uppoutua entistä syvemmälle ruoan alkuperään ja sen kehityksen teknologisiin ratkaisuihin kuin kuluttajalle jo tutut ruokatrendit, joissa keskitytään enemmän sokeri- ja rasvapitoisuuksien sääntelyyn sekä laktoosittomiin tuotteisiin. Mö Foodsin visiona on tehdä ruokabisneksestä kestävämpi uusilla tuotevaihtoehdoilla. Samalla opettaa ja tutustuttaa kuluttajia kestäviin ratkaisuihin ruokaostoksia tehdessä.
"Jotta pienempänä toimijana pärjäämme kilpaillulla alalla, meidän täytyy tuoda kuluttajille tarjolle jotain innovatiivista, jotain uutta ja erilaista. Tällä tavoin voimme varmistaa, että yrityksellä on alalla tulevaisuutta. On hyvä, että voimme yhdessä isojen toimijoiden kanssa kehittää kestävää ruokabisnestä sekä opastaa ja rohkaista kuluttajia valinnoissa," sanoo Annamari.
Jotta pienempänä toimijana pärjäämme kilpaillulla alalla, meidän täytyy tuoda kuluttajille tarjolle jotain innovatiivista, jotain uutta ja erilaista.
Oikeat ihmiset ympärillä tukevat ja auttavat kasvussa
Yhteistyö ja tarkoin valitut sidosryhmät ovat olleet elintärkeitä kasvavan yrityksen menestyksessä. Uusiin hankkeisiin lähteminen vaatii rohkeutta, mutta myös luotettavan ja ammattitaitoisen kumppanin. Nordean Startup & Growth -yksikön Jani Pelkonen on sparrannut yrittäjiä sopivien rahoitusvaihtoehtojen löytämisessä.
"Teemme kasvuyritysten kanssa töitä päivittäin ja ymmärrämme juuri tämän tyyppisiä vahvassa kasvuvaiheessa olevia yrityksiä hyvin, jotka tarvitsevat tukea rahoitukseen, mutta myös apua ja neuvoja siihen, mikä ylipäätään on mahdollista. Käymme tarkoin läpi yrityksen liiketoimintasuunnitelmat ja minkälaisia eri rahoitusvaihtoehtoja on tarjolla," kertoo Jani.
"Meille on supertärkeää, että vierellä on kumppani, joka ymmärtää yrityksen tilanteen ja kasvuvauhdin. Joskus asiat etenevät tosi vauhdilla ja silloin pitää tehdä nopeita päätöksiä. Arvostamme ratkaisukeskeisyyttä ja yhteen hiileen puhaltamista. Asioita halutaan aidosti viedä eteenpäin," Annamari tähdentää.
"Nordealla on erityinen kyky rahoittaa alkuvaiheessa olevia kasvuyrityksiä, mihin välttämättä muut alan toimijat eivät pysty. Näin mahdollistamme aloittavan yrityksen liiketoiminnan kasvun ja työllistymisen. Keskustelemme jokaisen yrittäjän kanssa, miten vastuullisuus yrityksen toiminnassa on otettu huomioon ja miten sitä systemaattisesti edistetään osana yrityksen kehittämistä," Jani kertoo.
Kansainvälisen kasvun ensimmäinen askel otettu
Mö Foods Oy on onnistunut kasvutavoitteissaan ja lähtenyt Pohjoismaiden markkinoiden valloitukseen juuri ennen yrityksen viisivuotispäivää.
"Saimme asiakkuuden pohjoismaiselta kahvilaketjulta Espresso Houselta, jolla on toimintaa kaikissa Pohjoismaissa sekä Saksassa. He ottavat tuotteitamme valikoimaansa ja pääsemme vähän jopa ruokabrändille erikoisella tavalla kansainvälistymään. Yleensä ruokabisnestä lähdetään laajentamaan vähittäiskauppojen kautta. Me löydettiin hyvä match kahvilaketjusta, joka haluaa kehittää kasvipohjaista tuotevalikoimaansa ja meillä on mahdollisuus heidän kautta päästä nopeasti isoon levikkiin," Annamari iloitsee.
"Suomalaisuus ja puhtaus ovat Mö Foodsin kilpailuvaltteja. Ne näkyvät myös yrityksen viestinnässä ja visuaalisuudessa. Yrittäjät ovat onnistuneet aidosti tuomaan markkinoille uusia ja kuluttajia kiinnostavia tuotteita. Nyt uusimpana vieläpä maailman ensimmäisen kaurajuomasta valmistetun vuuston! Yritys on valmis uudistumaan ja jatkuvasti etsimään ja kokeilemaan uusia ratkaisuja. Ne ovat kasvuyrityksen avaimia menestykseen," Jani summaa.