Kåska Drinksin perustajat Fred Karlsson ja Eetu Topo tutkailivat juoma-alaa muutama vuosi sitten ja pohtivat, miten voisivat vastata juomakulttuurissa tapahtuvaan muutokseen tuoda markkinoille uudenlaisia matala-alkoholisia tuotteita. Molemmilla oli kokemusta juoma-alalta entuudestaan.
"Olemme molemmat tehneet töitä juomien parissa. Tapasimme Fiskarssissa Ägräs Distillery-nimisessä tislaamossa. Siellä pyöriteltiin monenlaisia ideoita. Sen lisäksi, että työskentelen juoma-alalla, olen aina tykännyt kovasti hyvistä juomista, vaikkakin minulla on surkea viinapää", Eetu kertoo.
Idea tulevaisuuden alkoholituotteista lähti jalostumaan vuonna 2018 ja ensimmäinen tuote Kåska Casual Spirit näki päivänvalon myöhemmin 2020. Tällä ginityyppisellä matala-alkoholisella tuotteella oli tarkoitus tuoda markkinoille ajatus siitä, miltä tulevaisuuden alkoholi näyttää.
"Tiesimme, että markkina kasvaa tosi nopeasti, mutta on silti äärimmäisen niche. Varsinkin matala-alkoholiset kirkkaat tisleet, kuten meidän ensimmäinen tuote. Meillä on koko ajan ollut selkeä näkemys, mihin olemme menossa, mutta samalla tiedostettu se tosiasia, että läpilyönnissä voi kestää hetken aikaa", Eetu toteaa.