Kortversjonen
- Hvert år kastes det 450.000 tonn mat i Norge, men Holdbart har siden 2015 reddet 49.000 tonn mat og omsatt for 2,6 milliarder kroner. I 2024 alene omsatte de for 850 millioner kroner.
- Konseptet bygger på å selge overskuddsvarer og feilvarer til reduserte priser, noe som også reduserer matsvinnet. Bedriftens svinn var bare 0,52 prosent i fjor.
- Holdbart utfordrer regelverk og holdninger til holdbarhetsdatoer, og har etablert en bærekraftig modell med stor miljømessig og sosial gevinst.
- Selskapet har nå 20 butikker i Norge og ser stadig etter nye muligheter for vekst og utvikling.